【文‧圖/Garmin 提供 】
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略帶微黏口感的紅豆餡偏甜,搭上草莓或是茶點剛好。 |
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創立於民國二十四年、自日治時期就開始經營的明月堂,其名稱有「皎如明月,圓滿和諧」之意。原為日本人開的和菓子店,後來由在店內擔任學徒的周金塗於戰後接下店舖,傳承至今。
目前由第二代的兄弟們共用品牌經營,擁有多家店舖,其產品強調傳承,將和菓子精華保留,但也依台灣人的口味加以改良過,是許多企業逢年過節送禮的首選,著名產品有牛皮、水羊羹、淡雪和草莓大福。
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明月堂的名稱有「皎如明月,圓滿和諧」之意。 |
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明月堂草莓大福以塑膠紙包裹放入紙盒,分開包裝較為衛生,拿取時也十分貼心方便,但由於紙盒內無固定凹槽,大福易在其中到擠壓及搖晃而失去飽滿外形。
實測分享
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實測分享評分表 |
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超能先生(40歲):草莓大顆多汁,可惜紅豆內餡吃起來太少口感較為不搭。
龜仙人(50歲):大福外觀形狀較不飽滿渾圓,略甜的紅豆餡搭配大顆草莓非常剛好。
蛙團長(15歲):紅豆內餡煮得非常剛好,有紅豆粒又帶著泥狀,分布雖不均勻但香甜十足。
小百合桑(22歲):略帶微黏口感的紅豆餡偏甜,搭上草莓或是茶點剛好。
梅樂蒂(年齡不隨便透露):大福外皮厚薄十分一致,製作技術良好,不愧是知名傳統老店。
【延伸訊息】
地址:台北市大安區金山南路2段143號 (金山南路店)
電話:02- 23210135
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